Kruche babeczki z budyniem anansem i truskawkami

Truskawki, wszędzie truskawki :) chwilo trwaj :)

Dziś znów, bardzo prosto i klasycznie - kruche babeczki z budyniem, kawałkami ananasa i truskawkami. Prezentują się elegancko, robią szybko, a smakują jeszcze lepiej. :)


Składniki:

• 3 3/4 szklanki mąki
  
• 10 łyżek smalcu
  
• 1/2 margaryny
  
• 3 żółtka
  
• 3 łyżki śmietany
  
• 1/2 szklanki cukru
  
• opakowanie budyniu waniliowego
  
• 1/2 litra mleka
  
• ananas
  
• truskawki

Wszystkie składniki zagniatamy, ciasto schładzamy w lodówce przez około godzinę. Następnie rozwałkowujemy i wylepiamy nim foremki (co ważne, foremek nie musimy niczym smarować). Pieczemy ok 10-15 minut w 180 st C. Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wlewamy go do upieczonych babeczek. Na wierzchu układamy kawałki ananasa i truskawki.

Smacznego